先将虾线去掉,这样煮出来的味道才入味;把虾洗干净,去掉两条虾头上的长线后,放在一旁把水沥干
将油烧热之后,把虾放进去炸一下,看到虾基本快好了就捞起来备用
将土豆、藕切片、把香菇也切一切,然后放在水里炒到基本快熟的时候捞起来沥干备用
然后将现成的调料、姜、蒜倒进去一起炒,当炒到闻到很香的时候就可以把虾、蔬菜一次放进去一起炒
大概炒10分钟的样子(看个人放的虾和蔬菜的量来定时间)就可以起锅了
这就是我的懒人香辣干锅虾
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