【凉拌紫甘蓝的做法】凉拌紫甘蓝怎么做_凉拌紫甘蓝的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
以前对紫甘蓝的印象就停留在蔬菜沙拉里。
觉得它貌美,但是味道却不爱。
但是有回同学给我吃了她家做的凉拌紫甘蓝,哦,毁三观!
原来紫甘蓝这么好吃的,一点都没有生菜味儿!!!
一直念念不忘,最近又开始倒腾了!哈哈
用料
凉拌紫甘蓝的做法
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紫甘蓝洗净,切丝(可以切细点)
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加入适当盐和糖腌制一会儿,把多余的水分倒掉
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准备调味汁(盐,白糖,白醋,麻油,鸡精)可以自己尝一下,觉得味道可以就好。可以根据自己的喜好放入辣椒油,蒜汁等等
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将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀,撒上白芝麻!
小贴士
紫甘蓝腌制好后放入冰箱冰下味道更爽脆,哈哈
喜欢吃辣的小伙伴们可以放点辣椒油及辣椒粉,香菜,花生米!!!大家随意哈!哦……我应该放点花生米的,我爱花生米君!!!
凉拌紫甘蓝的答疑