香椿有股独特的芳香，不过不是每个人都喜欢哦！
以下摘自百度：
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷

香椿(5张)雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。