【皮蛋豆腐的做法】皮蛋豆腐怎么做_皮蛋豆腐的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
皮蛋豆腐最重要的就是调汁，在下厨房没找到特别合适的，就自己传一个菜谱。实践下来超好吃XD
用料
皮蛋豆腐的做法
-
把所有除了豆腐和皮蛋的材料准备好，放在碗里调匀。稍微尝一下味道，如果不够咸就稍微多加一点生抽和盐。
-
豆腐切片铺在盘子上，皮蛋切碎铺在豆腐上。
-
把做好的汁均匀浇在豆腐上。完成^o^
小贴士
不喜欢辣的可以不加老干妈。
调汁的咸度要比最终的期望值稍微咸一点，因为要淋在豆腐上会冲淡。
豆腐切片而不是切块，是为了充分接触调料。
调汁的咸度要比最终的期望值稍微咸一点，因为要淋在豆腐上会冲淡。
豆腐切片而不是切块，是为了充分接触调料。
皮蛋豆腐的答疑
关于皮蛋豆腐的做法还有疑问？提一个问题
