自打在Kroger发现了蛋白质含量54%，脂肪含量1%的火鸡胸肉，就决定将其纳入我的日常食谱。可是这个火鸡胸肉脂肪含量太低，做丸子太柴，做蒸肉饼也一般般，我于是想改作肉饼馅饼之类的。反正是早晨吃，有淀粉和油也还好。为了营养均衡，火鸡胸肉里拌了玉米粒和青豆。
热量及蛋白质计算：
火鸡胸肉1Lb，相当于453.6克，蛋白质总含量245克，总热量520大卡。
玉米粒和青豆没称重，就算200卡吧，面皮和油算400卡。调味料算50卡。
这批馅饼总热量900卡，折合每个馅饼热量130卡，蛋白质35克。
比起纯火鸡胸肉的丸子，当然热量偏高，但是应该要好吃多了，而且早餐吃肉馅饼多有幸福感！