这道哈密瓜生火腿片，据说是意大利家家户户的日常菜肴，做法极其简单，只不过生火腿在国内比较难买到。哈密瓜清甜的果香与生火腿片咸软绵柔的口感于嘴中碰撞糅合，实在是超越想象力的味道。家中的医生长辈告诫说，生火腿似不合国人的脾胃，吃来恐有隐患，所以虽各种原材料唾手可得，也并不常做来吃。大家尝个新鲜，开拓一下“口”界，即可。