土豆切片,不要泡水!!!番茄青椒都切好备用
锅里少量油,两勺糖慢慢炒成焦糖色,下土豆片开始炒!注意安全,不要不好意思拿起锅盖神功护体吧
炒到土豆片变成金黄色有点透明了,加入番茄青椒,加盐,生抽。炒到番茄出汤有点粘稠了就可以出锅了
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