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不知道大家有没有注意到，欧美女星的街拍通常是拿着咖啡杯，而国内女星经常被拍到拿着保温杯。特别是现在冬天，保温杯更是不能离手了。

彪悍如张雨绮，在保温杯面前也得服软。她在访问中说过，去健身时，同行的女明星们基本人手一个保温杯。

热水、保温杯，当然少不了枸杞。韩红上节目时大力推荐过她家乡的黑枸杞。

周冬雨也在微博晒过枸杞泡水。

老外迷起来更疯狂

话说，老外也很痴迷于枸杞。美国媒体专门介绍过枸杞，说它富含维生素C、维生素E，能加快新陈代谢，一下子变成网红健康食品。

英国网民还“研发”过枸杞面膜，认为它可以排毒养颜，让皮肤有光泽。

大概因为这样，所以BBC“看不下去”了，做了个纪录片《健康饮食的真相》，狠狠黑了一把枸杞。

说枸杞干的维生素C含量不如新鲜草莓，加上枸杞干在欧美卖很贵，得出结论是吃枸杞干纯属交智商税……

然而，这个比较本身就不太公平。制造干果的过程中，本来就是会损失掉很大部分维生素C。

加上……谁吃枸杞干是为了补充维生素C啊？

枸杞干含有丰富的类胡萝卜素、维生素B族，以及类黄酮、甜菜碱、枸杞多糖等多种保健成分。

养肝明目、滋肾润肺、延缓衰老，才是大家追逐枸杞的原因好吗？

鲜枸杞

甜甜的枸杞能减肥？

1、缓解胰岛素抵抗的枸杞多糖

枸杞吃起来甜甜的，是因为里面含有枸杞多糖。它是一种水溶性多糖，能抑制FNF-α水平，缓解胰岛素抵抗。一些研究还认为它可能有一定的降血糖效果。

2、养肝，抑制脂肪在肝脏沉积

肝脏是脂肪代谢的重要器官，而枸杞比较“知名”的一个功能是养肝明目。

枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复，对肝脏有很好的保护作用，使肝功能正常运行。

而含有的甜菜碱可以抑制脂肪在肝脏内沉积，促进肝细胞再生。

3、改善睡眠，平衡管理食欲的荷尔蒙

以前专门写文章讲过，睡眠对减肥很重要。睡好了，体内管理食欲的荷尔蒙才会平衡，还可以缓解情绪性饮食。

而枸杞则可以帮助睡眠，并且不会引起副作用，因为它含有非常丰富的褪黑素。

褪黑素是荷尔蒙的一种，主要作用是延缓衰老和改善睡眠。

4、抗衰老，抵抗中年发福

衰老也是身体变胖的一个原因，想想中年发福……而吃枸杞可以抗衰老，因为它含有丰富的玉米黄素和胡萝卜素，都是抗氧化物质。

美国人的研究数据表示，就果干来说，枸杞的抗氧化能力排名第三，输给石榴种子和刺莓……这两种我们很难吃到的东西......

枸杞之所以能保护视力、预防黄斑部病变，靠的就是玉米黄素。鸡蛋黄也有玉米黄素，但枸杞的玉米黄素含量是蛋黄的50倍。

5、含有推动代谢的维生素B族

维生素B族可以推动体内代谢，是减肥不可缺少的营养素。

枸杞干的维生素B族含量比大部分水果干要高，甚至超过了一些新鲜水果。100克枸杞干中含维生素B1为0.35mg，维生素B2为0.42mg，烟酸4mg。[1]新鲜草莓的维生素B1和B2含量也才分别是0.02mg和0.03mg 。

99%的人没吃对枸杞

1、吃多了也不好，一般来说，一天5-10克是比较适当的分量。

2、枸杞中含有的玉米黄素和胡萝卜素属于脂溶性营养素，泡水喝很难吸收，最好是搭配坚果，直接把枸杞嚼烂吞进去。

3、做沙拉、凉拌菜的时候加入少量枸杞。

4、不要和绿茶一起泡。绿茶含有大量的鞣酸成分，会将枸杞中的氨基酸、生物碱、甜菜碱等微量元素，变成人体难以消化与吸收的物质，破坏枸杞的营养价值。

不是人人都适合吃枸杞

1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的，不要吃枸杞。

2、湿热、阴虚、高血压的人，也要少吃。

珞宁来个小总结

枸杞确实有过人之处，和减肥也息息相关。可以缓解胰岛素抵抗，还能保护肝脏；含有褪黑素可以改善睡眠，缓解情绪性饮食；不但对眼睛有好处，还能延缓衰老，抵抗中年发福。

但枸杞不能多吃，每天5-10克就够了。最好是和坚果或种子搭配，整颗吃下去，或者做沙拉、凉拌菜的时候加入。

“压力肥”最近好象又有卷土重来的苗头......

节后开工，几个项目一大堆工作齐头并进，搞得我有点焦头烂额。未知的太多，压力大，人很容易焦虑。

压力一大就容易吃多，食物是最容易的减压方法，这是我最近真实的状态。我想，很多朋友也都有这样的经验吧。

最近真是长胖了，看不出来吧，是因为穿衣和拍照找角度

没有“零压力”的生活，“无忧无虑”只是美好的传说，我们都得面对现实。兵来将挡，水来土掩吧，面对、分析、学习、实验，为了更好的生活和更好的自己。

我不是医生不是专家，但多年的职场积累和沉淀，让我有一套“聪明”的方法论，你也可以理解那是一种思维方式。

再加上比较强的学习能力，所以我可以在一个新领域内找到最有效率的方法。减肥就是这样，我也把自己体验过好的方法，分享给了大家。

关于不焦虑，我遇到了这个问题，我想很多女性朋友们也都会遇到这个问题。继续啃呗，慢慢学习和调整。

我也一样，不是每一次面对焦虑都做的很好，但接受自己并不完美，已经是战胜焦虑的第一步了。

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作者介绍：珞宁，“都市修行实验室”主理人，曾任外企高管、杂志主编、世界小姐中国赛区培训师。都市修行的探索者和导航者，变瘦变美不焦虑，这才是修行。