腊八粥 配方

配料：糯米100克 黄小米50克 花生20克 紫米 50克 红豆50克 葡萄干20克 百合10克 红枣 50克 黄原胶适量；水 5000克

过程：把糯米、黄小米、紫米、红豆放锅中泡制8个小时以上，然后放小红枣、花生、葡萄干，石台、直接中火煮、；开锅后转小火熬制40分钟，然后放入适量的黄原胶搅拌均匀，开锅即可。

清香荷叶粥

配料：

大米200克，糯米100克，莲子20克，枸杞20克，冰糖20克，荷叶2张，黄原胶适量。黄原胶配比和保存方法同上

过程：

大米，糯米，莲子，放入锅中，加水5000克入锅中，浸泡8小时以上，然后放入冰糖，枸杞，荷叶，直接开中火烧开，改小火熬煮40分钟，拣出荷叶，加入黄原胶拌匀开锅即可。

香菇鸡肉粥

配料：大米300克水5000克鸡精10克 盐 15克 黄原胶适量 香菇100克 鸡肉随便放一些，不要放太多。

制作：把大米放小锅中，5000克水放1锅中泡制8小时△上，接着用中火煮开锅后转小火熬制40分钟，然后放入切成小丁的香菇和鸡肉，煮3钟，放小鸡丁，放适量的黄原胶，搅拌均匀 开锅即可。鸡肉切丁后，用盐、鸡精 生抽.料酒、脆制20钟.

竹笋鸡肉粥

配料：大米300克 水5000克盐15克

味精5克 黄原胶廷量 竹笋与鸡肉廷量添加

过程：把大放八锅中,5000克放入锅中，泡制8个小时以上，直接开中火煮；开锅后转小火熬制40分钟，然后放入切好的鸡了，放入切好的竹算了，放八盐、味精煮3分钟，接着放几适量的黄原胶，搅拌均匀：开锅即可.（可放少许的香油）鸡肉切丁后用鸡精（味精）盐、生抽、料酒蛋清脆制20钟。

紫薯玉米粥

配料：大米240克 糯米60克 玉米150克 紫薯50克水5000克，黄原胶适量

过程：把大米、糯米、玉米、放锅中，5000克水放几锅中，然后泡制8个小时以上，有接开中大煮，开锅后转小火熬制40分钟，放入提前煮好的紫薯，搅拌均匀，接

道放入适量的黄原胶，揽拌均匀开锅即可。

冰糖雪梨粥

大米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，雪梨3个切成小块，冰糖200克，红枣适量用水煮几分钟去苦味捞出备用，枸杞适量，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

皮蛋瘦肉粥

大米350克，糯米350克，瘦猪肉馅200克用少量油煽炒一下，盐15克，水7500克，放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟，最后放入200克皮蛋（切小丁）搅拌均匀即可。

百合银耳西米粥

西米350克，糯米350克，干银耳50克泡好洗净切成小块，干百合50克泡好洗净，水7500克，所有原料放入高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟即可。

红枣枸杞银耳羹

配料：

红枣60克，银耳30克，雪梨100克，水4000克，黄原胶适量，枸杞20克。黄原胶的配比和保存方法同上

过程：

把枸杞切丁，银耳泡发后捣碎，雪梨切丁，枸杞洗净放锅内，锅内加水4000克，直接中火煮开，小火熬煮40分钟，加入适量黄原胶搅拌均匀开锅即可。

牛奶燕麦粥

生燕麦片500克，水7000克，放八高压锅烧开后搅拌一下盖上锅盖，上汽改小火计时30分钟后放气后打开锅盖放入牛奶1000克，白糖200克煮开后即可。

养胃粥

配料：

江米200克。大米300克 红枣40克。 枸杞5克 老姜红糖100克。先把江米.大米红枣洗干净.红糖放进高压锅小 压25分钟。把枸杞用热水泡好备用压好的粥撒在上面就好。

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