秋天天气逐渐转凉，空气也是越来越干燥，很多人都会出现不同程度的口、鼻、咽、喉以及皮肤干燥等症状，所以在饮食上就应少食辛辣多吃些生津润燥、滋润多汁的食物。

秋天进补，适宜喝粥

秋冬人们的食欲逐渐上涨，也是身体进补的最好时机，我国自古以来就有着“秋贴膘”的习俗。但是在刚入秋季时人们的脾胃功能还没有从夏天的“冷食”中恢复正常，多处在疲弱状态。

若是贸然进补吃过多的油腻厚味的食物会导致脾胃负担过大，容易出现腹胀、腹泻、胸闷、消化不良、便秘等症状。所以秋冬进补，要先给脾胃一个调整的阶段，适宜先吃些富含营养又易消化的食物，而营养粥就是此时最适宜的滋补品。

喝这三种粥最健康

一、小米百合粥

中医认为小米入胃经、大肠经，是最养胃的食物，有健脾和胃、滋阴润燥的功效。

百合润燥清热、养心安神，还具有润肺止咳的功效，这二者结合完美的满足了秋天需要“滋阴、润燥、养肺、健脾”的养生需求，最健康不过。

做法：小米适量洗净，新鲜百合1-2朵剥开洗净，水开后煮小米，熬出米油后放入百合煮5分钟即可。百合微苦，可以加适量冰糖味道更好。

二、山楂粳米粥

粳米是大米的一种，具有补脾胃、养五脏、长肌肉的功效，米粥历来就有“世间第一补”的美称。

山楂，活血降脂、健胃消食，微酸，符合中医认为秋天应少辛增酸的饮食养生，山楂粳米粥不但能健脾养胃。还能有非常好的养肝和降脂减肥效果，也适宜糖尿病友食用。

做法：将新鲜山楂30克洗净切片和适量粳米同放入清水中，大火煮开后转小火熬粥即可。想要减肥和易上火、便秘的朋友建议可常喝。

三、银耳枸杞羹

有一句话讲“秋燥‘水’美人”，意思是秋天干燥，女性需要补水，此时补的水也是最易被身体吸收的。所以秋天也是美容养颜的好时机，银耳枸杞羹就有益气补血、滋阴润肺、生津补肾、滋润肌肤的养颜效果。

做法：枸杞20克洗净、新鲜银耳150克（一朵）用水浸泡后放入锅内，加适量水，大火烧开转小火炖30分钟，加入冰糖或蜂蜜即可。两天喝一次，养颜效果非常不错。

药补不如食补，秋天熬粥时不妨放入一些百合、莲子、山药等，价格不贵还非常有益健康。