包心菜：其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍；

芋头：芋头富含淀粉，营养丰富；

红薯（特别是黄心的红薯）：系粮食中营养较为丰富的食品；

萝卜：萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分；

芋头：芋头富含淀粉，营养丰富。