太和养老网讯：随着年龄的增加，我们的身体也都开始“闹事”，尤其是到了中年，各种问题出现，肝脏也容易闹毛病，什么脂肪肝、肝硬化和肝癌的发病率，与青年人想必显著增高，所以中年人就要注意保护肝脏，那么应该从何下手做起呢?

饮酒不贪杯 酒精是肝脏的死对头，长期大量饮酒，酒精会损害肝细胞、导致肝硬化。据统计，酗酒者肝硬化的发病率为一般人的7~8倍。患有或患过肝病的人贪杯危害尤甚，可引起肝病复发或加重，甚至诱发肝昏迷，危及生命。因此，中年人必须改掉酗酒的坏习惯。

饮食讲科学 切不可暴饮暴食。肝脏是体内最大的解毒和制造酶类器官，人若是暴饮暴食或经常饥饿，都可引起肝肝功能损障碍，或引起胆汁分泌异常。经常吃高脂肪饮食可能会造成脂肪肝，降低肝功能。因此，饮食要适宜、适量，饮食中蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质和水也要保持相应的比例。

进食讲卫生 病毒性肝炎也是中老年人多发病，而且一旦罹患，病程绵长，比青年人更容易变为慢性。因此，中老年人更应讲究饮食卫生，不吃来历不明和不洁净的食物，坚持饭前便后洗手，不到卫生差的饭店就餐，不可食用霉变的粮食、花生等。

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