太和养老网讯：老年人肠胃消化不好，便秘疾病是常有的事情，不能说老年人，便秘就不吃东西了，反而吃了一些有助于改善肠胃的食物，老年人的便秘疾病可能就痊愈了，那么老人便秘吃什么呢?
老人便秘吃什么
人们常用梨、香蕉等凉性水果来润肠道，缓解便秘，但对于老人而言这些凉性水果的摄入无异于“雪上加霜”，不仅会增加老年人便秘的症状，还会诱发或加重畏寒、腹中冷痛等阳虚症状。
由此可见，除了极少数以大便干燥、口臭、面赤、口渴、腹部胀满等实热证为主要表现的老年便秘患者外，其他老人都应该在日常饮食中适当减少梨、香蕉、黄瓜、冬瓜、橙子、西瓜等寒凉性果蔬的摄入。同时要增加核桃仁、肉苁蓉、羊肉、羊肾、狗肉、韭菜等具有温阳作用的食物的摄入量。
老年人由于在脾肾阳虚的同时，还存在不同程度的气血不足、津液亏虚，因此，患有便秘的老年朋友在饮食方面还应适当增加山药、玉米、粳米、糯米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子等具有益气养血、润肠通便作用食物的摄入量。同时做到忌烟、酒、浓茶、辣椒、芥末、胡椒等。
一、气虚便秘(气虚指疲倦无力、精神不好、不想说话、气短、出汗较多)。
芝麻黄芪蜂蜜糊：黑芝麻60克、黄芪20克、蜂蜜适量。将黑芝麻捣烂磨成糊状，煮熟后调蜂蜜、黄芪煎水去渣冲服。
牛奶粳米粥：牛奶250克、粳米100克、白糖适量。粥成入牛奶及白糖调匀，空腹服食。
二、血虚便秘(血虚指头昏眼花、心慌心跳、失眠多梦、手足发麻、唇甲变淡等)。
首乌红枣粥：首乌20—30克、大米60克、红枣10枚、冰糖适量。先将首乌加水煎取药汁，再加大米、红枣共煮粥，粥成入冰糖溶化后服。
海参木耳猪肠汤：海参30克、木耳20克、猪大肠150克，将猪大肠洗净，与木耳、海参共炖熟、调味服食。
三、阴虚便秘(阴虚指咽干舌燥、面部潮热、手足心发烫、夜晚盗汗、唇舌红等)。
百合蜂蜜饮：百合50克，蜂蜜、白糖适量。百合加水煮至熟透，入蜂蜜、白糖调匀服食。
黑芝麻桃松糊：黑芝麻、核桃仁、松子仁各20克，蜂蜜适量。共捣烂加蜂蜜调匀，温水送服。
四、阳虚便秘(阳虚指除具有一般气虚症状外，兼有怕冷、四肢不易温暖、小便清长等症)。
苁蓉羊肉粥：肉苁蓉15克、羊肉60克、大米100克。先煎肉苁蓉及羊肉，去渣取汁，入米煮粥，调味服食。
狗肉炖红枣：狗肉250克、红枣250克。料酒一匙、精盐少许。红枣去皮切块，备用。狗肉洗净切成小块，入锅中加入料酒一匙，清水适量，精盐少许，文火煮沸，去浮沫，炖约1小时后入红枣，至烂为度，佐食用。
芝麻核桃粉：黑芝麻、核桃仁各等分，将二味炒熟，研成细末，装瓶内。每日1次，每次20克，蜂蜜适量，拌匀温热服。
老人便秘食谱
1、米汤蛋花汤
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。
做法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成。此汤可在每日早饭前服用。
食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用。
通过介绍，我们知道了老年人便秘应该吃什么，其实很多的时候，老年人便秘是因为吃的食物不对，加上不运动，肠胃得不到休息，所以需要调理一下自己的食谱了。

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