食用油不可少选购正确更健康

2016/5/18 12:01:32 ('互联网')

太和养老网讯：食用油是我们日常烹饪中必不可少的一种调味品，现在在市场和超市中我们都可以看到很多各类和品牌的食用油。如何挑选适合自己的健康油品对于每个人的健康都非常重要，特别是，当大家得知了地沟油的事情，对于日常选没油也是非常重视的了，那么，如果现在你想买到健康安全的油品，在市场上如何挑选最安全，最正确呢？

我们要如何选择健康的食用油：

一、看颜色：

因为植物油精炼的程度越高，那么颜色就越淡。因此，由于原料不同，所以每种植物油都会有一种特有的颜色。

二、看透明度：

如果是纯净的植物油呈透明状，大家在选购食用油时一定要选择清澄透明的油，并且透明度越高越好。

三、闻味道：

如果在手掌上滴一两滴食用油，或者双手合拢摩擦发热后仔细闻其气味，如果无异味时，这样的油就可以购买了。

四、尝味道：

可以用筷子取一滴油，然后仔细品尝味道，如果略带酸味的食用油为不合格产品，这样的由不宜购买，而且有其他异味的食用油也不宜购买。

5、听一听

可以取一两滴油层底部的油，然后涂在易燃的纸片上，如果燃烧不正常且发出“吱吱”声音的，那就说明油中水分超标，是不合格产品;如果燃烧是发出“噼啪”爆炸声，就说明油中有可能有杂质。

温馨提示：我们在选购食用油的时候，如果大家能遵守上面的选购方法和原则进行，那么买到的食用油是一定会很安全很健康的，老年人选购食用油应该根据自己的身体状况来选择，一定要避免食用了加重疾病或者会引发疾病的食用油，给自己的健康和生活带来不必要的麻烦。