冬季喝点海带汤护肤提升免疫力

2016/5/11 11:59:33 ('互联网')

太和养老网讯：海带是我们生活中很常见的一种藻类食材，大家公认它是高碘食材，其实岧果我们能学会用海带和其他的食材搭配，还能激发出海带的其他奇妙保健功效，今天为大家介绍的海带排骨汤就是具有这样功效的美味佳肴，这款菜肴的功效除了能有效的保护和我们的皮肤，还能帮助我们提升自身的免疫力。

海带排骨汤

食材：猪小排200克，海带150克，冬瓜200克，生姜适量，水、胡椒粉、白醋、食用油、食盐适量

做法：

1、将猪小排清洗干净后飞水，煮出血水与浮沫后捞出过清水清洗干净备用;

2、海带洗净后切块，冬瓜洗净后切块，生姜切片;

3、炒锅内放少许食油，下排骨和姜片炒至出香味，汤锅烧热，倒入炒好的排骨姜片，加上足量清水，滴2滴白醋，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖半小时左右，加入海带煮1小时;

4、倒入冬瓜块，煮至冬瓜达到你喜欢的软熟程度放入盐、胡椒粉调味即可食用。

营养提示：

一、海带是女性之友，常吃润肤护发防乳腺病

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法，海带是一种营养价值很高的蔬菜，也受到人们的喜爱。中医认为，海带性寒味咸，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压，临床治疗常用于水肿、脚气，可与其他利尿药物配伍。

现代研究认为，海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽，同时海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此，多吃海带能润肤护发，让女性更加美丽。同时，海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患，更值得一提的是，海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。因此对女性来说，海带是值得一吃的好食物。

二、内陆居民更要多吃海带

海带含有大量的碘，它具有“碱性食物之冠的美称”，我国自沿海向内陆碘的摄入量逐渐减少，而碘在人体中有不可缺少的重要生理功能，如果缺乏碘的摄入，可能导致大脖子病。碘可以促使甲状腺的机能提升，对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。但由于沿海人常吃海产品，再多吃碘盐或者富含碘的海产品很可能碘摄入超标，而内陆人则少食海产品而导致碘摄入不够，海带是一种容易干制和运送的食物，因此内陆居民哪怕吃不了海鱼，多选择一些海带、紫菜等海产品，对于补充碘也是很有帮助的。

这是一款家常的益精补血汤。这款菜品的汤鲜很味美，而且大家知道海带中富含钙和碘等我们身体必须的矿物质，同时，海带对于保护我们冬季的干燥伤害我们的皮肤还有很好的作用，在冬季里，当我们纠结于皮肤极易干燥的时候，何不为自己准备一道美味的海带汤来润肤呢!主题：