桂花香郁能清肺冬季饮食能止咳

2016/5/11 10:50:00 ('互联网')

太和养老网讯:在我们生活中,桂花是我国的十大传统花卉之一，大家知道，很多的鲜花都有保健的作用，有的朋友会利用鲜花的保健功效，用它们做成各种美味和茶饮，桂花就是这其中的一种，桂花其香味清香馥郁，在生活中，我们会用它做一些香气柔和、味道可口的甜点，而今天，我们想教大家做一道红豆桂花年糕。

红豆桂花年糕汤

食材：年糕300克，糖桂花少许，蜜红豆少许，红豆沙少许，绵白糖、水适量

做法：

1、将年糕洗净，切成1厘米左右见方的小块，锅中倒少许水烧开;

2、把豆沙勺入开水中，用勺子慢慢搅开，再下入年糕粒大火煮，煮到年糕粒软化为止，大约需要5-8分钟;

3、依各人口味放糖调味，不放也可，因为豆沙是甜的，具体的量可根据个人喜好调整，盛入碗中后撒少许蜜红豆和糖桂花即可食用。

营养提示：

一、桂花用法众多，可散寒破结化痰止咳

桂花自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花，其在秋季盛开之时正是中秋前后，对于古代中国人来说，闻桂花香喝桂花酒赏月是第一风雅之事。进入现代人们发现，桂花的用途更加广泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。

桂花味辛性温，可散寒破结、化痰止咳，常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象征了会延年益寿。该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。

二、女性可用桂花泡茶，可温补阳气美白肌肤

女性常见寒性体质，因此经常出现痛经等症状，桂花可温补阳气，是一种对女性非常友好的养生类花朵，常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

上面的这款汤品，小编想女性朋友们如果看到，一定会愿意一试的，其实，这款汤品不分性别，在冬季的寒冷气候中，我们所有的朋友都可以用它来帮助我们达到润肺止咳的目的，特别是老年人体质差，用这些美味的汤品来解决健康的问题可谓是一件美事。