老年人已经步入了人生的最后阶段，身体的各项健康指标也在慢慢的下降，所以做好老年人的养生保健工作是重中之重，为了让老人安度晚年，健康的身体必不可少。很多老人有时候会觉得吃药效果不大，于是就加大药量，其实有时候吃药没有效果，可能是吃药时又了些影响药效的东西，比如以下这些调料会影响药效。

油

动物性脂肪如猪油、羊油、鸡油等，摄取后会增加体内脂肪的存贮，降低某些降脂药物的功效。如服用降脂药物，则不要食用动物性脂肪，尽可能吃植物油。此外，大量食用动、植物油时，不宜服用铁剂(如硫酸亚铁、富马酸铁等)。因为油脂能抑制胃酸的分泌，从而减少铁在胃肠道的吸收。而驱虫类西药多为脂溶性药物，且只在肠道内发挥局部治疗作用。

酱油

酱油含有丰富的金属离子，容易和四环素族等抗生素结合，形成不易被胃肠吸收的结合物，使抗菌效果大打折扣。此外，服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，也不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用。

盐

盐会降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素类药物的疗效。服用上述药物的病人应尽量减少食盐的摄入量，饮食以清淡为宜。服用治疗风湿病的水杨酸钠时，也要注意食盐的摄入量，否则过量的钠可促发或加重充血性心衰。

老年人知道了这些调料会影响药效，同时如果摄入过多富含油脂的食物，可促进驱虫药在体内的吸收，既增加了药物的毒性，又降低了疗效。

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