五彩美丽饭是一道口感丰富、外观美丽的传统中式快餐，主要食材包括米饭、鸡蛋、胡萝卜、青椒、洋葱等，通过加入不同的调味料和食材，使得菜肴呈现出不同的色彩和口感。

以下是五彩美丽饭的家常做法：

1. 准备食材：将胡萝卜、青椒、洋葱切成小块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油：将锅烧热，加入适量的油，待油热后加入洋葱煸炒至变软。

3. 加入食材：将切好的胡萝卜、青椒和鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。

4. 调味：加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。

5. 煮熟米饭：将米饭放入锅中，加入适量的水，煮熟。

6. 装盘：将炒好的五彩美丽饭装盘，可以搭配番茄酱或辣椒酱食用。

五彩美丽饭是一道简单易做的中式快餐，通过加入不同的食材和调味料，使得菜肴呈现出不同的色彩和口感，非常适合家庭日常食用。不过，在烹饪过程中要注意火候和时间，避免食材过熟或过生。

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