冬笋炒腊肉是一道常见的家常菜，营养丰富，口感鲜美。下面是一份迷迭香美食|冬笋炒腊肉的家常做法，供您参考。

材料：

- 腊肉 200 克

- 冬笋 200 克

- 迷迭香 适量

- 葱姜蒜 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 腊肉洗净，切成小块。冬笋去皮，切成薄片。葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入切好的腊肉煸炒至变色。

4. 加入冬笋继续煸炒，直到冬笋变软烂。

5. 加入盐、糖、生抽、料酒、鸡精调味。

6. 翻炒均匀后即可出锅。

观点：

这道菜的做法简单，口感鲜美，营养丰富。迷迭香可以为这道菜增添独特的香味，让口感更加美味。冬笋含有丰富的纤维素和多种维生素和矿物质，可以为人体提供充足的营养。腊肉则是富含蛋白质和铁元素的食物，有助于增强身体免疫力。这道菜的做法简单易学，适合家庭日常食用。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！