蛋糕是一种广泛受欢迎的甜点，它的口感柔软、轻盈，可以搭配各种水果、果酱等食用。以下是几种常见的蛋糕做法：

1. 海绵蛋糕：海绵蛋糕是一种简单的蛋糕，它使用低粉、鸡蛋和糖来制作。在制作过程中，将鸡蛋、糖和低粉混合在一起，然后通过搅拌和发酵来制作蛋糕。海绵蛋糕通常需要冷藏一段时间，这样它的口感会更加柔软。

2. 戚风蛋糕：戚风蛋糕是一种轻盈的蛋糕，它使用低粉、鸡蛋、糖和油来制作。在制作过程中，将鸡蛋、糖和油混合在一起，然后通过搅拌和发酵来制作蛋糕。戚风蛋糕通常需要冷藏一段时间，这样它的口感会更加柔软。

3. 磅蛋糕：磅蛋糕是一种口感浓郁的蛋糕，它使用低粉、糖、鸡蛋和油来制作。在制作过程中，将鸡蛋、糖和油混合在一起，然后通过搅拌和发酵来制作蛋糕。磅蛋糕通常需要冷藏一段时间，这样它的口感会更加柔软。

4. 曲奇蛋糕：曲奇蛋糕是一种口感酥脆的蛋糕，它使用低粉、糖、鸡蛋和油来制作。在制作过程中，将鸡蛋、糖和油混合在一起，然后通过搅拌和发酵来制作蛋糕。曲奇蛋糕通常需要冷藏一段时间，这样它的口感会更加柔软。

以上是几种常见的蛋糕做法，每种做法都有其特点和优缺点。对于家庭制作蛋糕，可以根据自己的口味和喜好来选择一种做法来尝试。

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