可可鲜奶油戚风卷的做法如下:
材料:
- 鸡蛋 3个
- 可可粉 1/2 杯
- 砂糖 1/4 杯
- 橄榄油 2汤匙
- 面粉 1/2 杯
- 热水 1汤匙
- 可可碎片 1汤匙
- 盐 适量
步骤:
1. 预热烤箱至 350°F(175°C)。
2. 在一个大碗中,打入鸡蛋,加入砂糖,用搅拌器充分搅拌均匀。
3. 加入橄榄油,继续搅拌均匀。
4. 加入面粉,热水,可可碎片和盐,继续搅拌均匀。
5. 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约 25-30 分钟,直到蛋糕卷熟透。
7. 取出烤盘,将蛋糕卷平放在毛巾上,用刀子在表面划上几刀,以便卷起来。
8. 将蛋糕卷卷起来,然后切成适当大小的段。
分析:
这款可可鲜奶油戚风卷非常美味,口感丰富。它采用了戚风蛋糕的做法,将蛋糕的柔软和轻盈与鲜奶油和可可碎片的搭配相结合,创造出了浓郁的巧克力味道。卷起来后,可以在短时间内享用到美味的蛋糕卷。
这款可可鲜奶油戚风卷的做法也非常简单,只需要将材料混合在一起,搅拌均匀后倒入烤盘中,烘烤即可。因此,非常适合家庭制作。
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