分析:
1. 揉面是制作面包的基础,能够增加面包的韧性和口感。在揉面过程中,面团中的气体会膨胀,使面包更加松软。
2. 发酵是面包制作的重要环节,能够让面包更加松软,并且能够增加面包的口感。在发酵过程中,面团中的气体会膨胀,使面包更加松软,并且能够增加面包的口感。
3. 君之配方中的面团配方比较合理,能够为揉面和发酵提供足够的原料。同时,在发酵过程中,面团应该充分发酵,能够让面包更加松软。
观点:
1. 揉面和发酵是制作面包的两个关键步骤,需要认真操作。
2. 君之配方中的面团配方比较合理,能够为揉面和发酵提供足够的原料。
3. 在发酵过程中,面团应该充分发酵,能够让面包更加松软。
4. 制作面包需要认真操作,才能够制作出质量较高的面包。
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