懒人饭之单纯的鸡蛋拌饭的做法如下：

材料：

- 鸡蛋2个

- 菠菜适量

- 西红柿1个

- 大米适量

- 酱油适量

- 食用油适量

- 白糖适量

步骤：

1. 将大米洗净，浸泡一段时间。

2. 将鸡蛋打散，加入酱油和白糖，搅拌均匀。

3. 菠菜洗净，切成小段；西红柿洗净，切成小块。

4. 热锅凉油，加入菠菜煸炒至熟。

5. 加入西红柿煸炒至熟。

6. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

7. 加入适量水，焖煮片刻。

8. 将大米放入锅中，焖煮至熟。

9. 将鸡蛋拌饭放入锅中，搅拌均匀。

观点：

这个简单的鸡蛋拌饭做法简单易学，而且营养丰富。鸡蛋是蛋白质和脂肪的良好来源，可以为身体提供必要的营养素。菠菜和西红柿也是营养丰富的蔬菜，可以提供人体所需的维生素和矿物质。大米则是碳水化合物的主要来源，可以为身体提供能量。通过将鸡蛋、菠菜、西红柿和大米混合在一起，不仅可以获得丰富的营养素，还可以改善口感。

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