番茄鱼片是一道常见的中式菜肴，通常由鱼片和番茄组成。以下是一份番茄鱼片的家常做法，供参考。

分析：

番茄鱼片是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，富含蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，适合人群包括成年人、青少年、儿童等。

做法：

1. 准备好所需的食材，包括鱼片、番茄、葱姜蒜等。

2. 将鱼片洗净，切成小块。

3. 将番茄切成小块备用。

4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

5. 加入番茄块翻炒，使其变软烂。

6. 将鱼片倒入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

8. 翻炒至鱼片熟透，即可出锅。

观点：

番茄鱼片的做法非常简单，但需要掌握好火候和调味，才能制作出美味的菜肴。在制作过程中，需要将番茄和鱼片翻炒均匀，使其充分入味。同时，加入适量的盐和胡椒粉调味，也可以提升菜肴的口感。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！