请针对【简单的不能再简单的韩式烤排骨的做法】简单的不能再简单的韩式烤排骨怎么做_简单的不能再简单的韩式烤排骨的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/24 7:12:00 ('互联网')
韩式烤排骨是一道非常受欢迎的菜肴,其做法相对简单,但味道却十分美味。以下是一份简单的不能再简单的韩式烤排骨的家常做法:
所需材料:
- 猪排骨 500克
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 蜂蜜 适量
- 面粉 适量
- 烤盘 适量
步骤:
1. 将排骨洗净,切成约3厘米见方的小块,用盐、黑胡椒粉、蒜末、酱油和蜂蜜腌制20分钟左右。
2. 将面粉均匀地撒在排骨上,用烤箱烤架将排骨放在面粉上,烤约20分钟,翻转一次,再烤约20分钟,直到排骨熟透。
3. 将排骨取出,放在烤盘上,将剩余的腌料均匀地洒在排骨上,再放回烤箱中,烤约10分钟,直到腌料完全渗透到排骨中。
4. 取出烤盘,将烤好的排骨放在盘子里,可以根据个人口味加入一些辣椒酱或番茄酱调味。
分析:
韩式烤排骨的做法相对简单,但味道却十分美味。腌制排骨是制作成功的第一步,可以有效地去除排骨的异味,使肉质更加鲜嫩。面粉的添加可以使排骨表面更加酥脆,同时也有助于吸收腌料的味道。翻转排骨可以更好地均匀入味,同时也可以避免排骨烤糊。最后烤制的时间和温度可以根据自己的烤箱和排骨的大小进行调整。
总结:
韩式烤排骨是一道非常简单易做又美味的菜肴,适合家庭日常食用。希望这份简单的不能再简单的韩式烤排骨的做法可以有所帮助。
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