【车轮饼干的做法】车轮饼干怎么做_车轮饼干的家常做法

2023/6/18 17:44:40 ('互联网')

车轮饼干是一种口感酥脆、香甜可口的零食，其制作方法相对简单，适合家庭制作。以下是车轮饼干的家常做法：

材料：

- 低粉 150克

- 黄油 80克

- 白糖 50克

- 鸡蛋 20克

- 盐 1/2茶匙

- 正面芝麻适量

- 反面芝麻适量

步骤：

1. 将低粉和盐混合，筛入碗中。

2. 加入黄油，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。

4. 将混合物倒入筛好的粉中，搅拌均匀。

5. 把混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平。

6. 放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，直到表面变成金黄色。

7. 取出饼干，用厨房纸巾擦干表面。

8. 把正面和反面的芝麻都撒上，把饼干重新放入烤箱中，烤1-2分钟即可。

观点：

车轮饼干的口感酥脆、香甜可口，非常适合作为下午茶或休闲零食。其制作方法简单，适合家庭制作。在制作过程中，可以根据口味调整配料，制作出自己喜欢的味道。同时，车轮饼干也可以用来制作其他口味的饼干，比如曲奇饼干等，方便玩家尝试不同的口味。

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