双色玫瑰花馒头的做法_双色玫瑰花馒头的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 酵母:2克
- 面粉:300克
- 温水:180毫升
- 食用油:2汤匙
- 白糖:1汤匙
- 玫瑰花:适量
步骤:
1. 酵母放入温水中,搅拌至溶解,倒入面粉中,搅拌均匀。
2. 加入食用油和白糖,继续搅拌至面粉成面团。
3. 面团揉成球状后,盖上湿布,放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团体积翻倍。
4. 把发酵好的面团取出,揉成长条状。
5. 把面团分成大小相等的两个剂子。
6. 取一个剂子,用手把面团搓成圆形,然后在圆形周围划上几刀,成一个玫瑰花形状。
7. 另一个剂子也按照同样的方法搓成圆形,然后做出另一个玫瑰花形状。
8. 把两个玫瑰花形状拼在一起,成一个大玫瑰花馒头。
9. 把馒头放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后再转小火蒸5分钟,直到馒头熟透。
分析:
这款双色玫瑰花馒头的做法简单,口感香甜可口。在制作过程中,可以根据个人口味加入一些其他的调料,例如白糖、蜂蜜等,让馒头更加美味。此外,在发酵过程中,可以适量增加发酵时间,让馒头更加松软。
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