在科协年会访谈中，中华中医药学会副理事长、北京中医药大学附属东方医院副院长张允岭和我们一起大话中医。他说，中医早已不是传统的慢郎中。对于中药保健，他建议，重庆不妨开几个&ldquo 药膳房&rdquo ，为市民开出科学的进补&ldquo 处方&rdquo 。
第十一届中国科协年会
本版稿件
特派记者 杨娟 北京报道
关于他
他叫张允岭。
他是中华中医药学会副理事长、北京中医药大学附属东方医院副院长。他长期从事中医脑病研究，对中风和老年痴呆的发病机理及中医药临床治疗有很深造诣。
2003年，他大胆提出将中医温病学疗法引入到&ldquo 非典&rdquo 治疗中，形成了中医药治疗非典的方案。该方案被认为是&ldquo 中医药防治非典研究成果的代表&rdquo ，并被推荐给了世界卫生组织。
中医已不是慢郎中
普通老百姓看病，往往要找&ldquo 老中医&rdquo 。张允岭对这种心理表示理解，因为医生特别是中医非常需要经验积累。从这个意义上讲，他认为，&ldquo 临床医生都应要求是博士&rdquo 。
张允岭说，他所在的东方医院作为一个三甲医院，过去是&ldquo 临床医生优先考虑博士&rdquo ，现在成了&ldquo 不是博士不要&rdquo ，因为只有保证了医生的素质，才能保证给老百姓看好病。在国外，临床一线医生不是博士的已经非常少见。
他认为，尽管现在的中医院校专业分得很细，如中医系、中药系、针灸推拿系、骨伤系等，但最后还得向传统中医的&ldquo 杂家&rdquo 发展，既要会看内科，也要会看妇科、儿科等等。此外，如核磁共振、CT等西医检测的手段，目前也已成为中医常用的诊疗手段，现在的&ldquo 中医不是也不能再当慢郎中&rdquo 。
绿色中药正受威胁
在回归自然、绿色治疗的大背景下，老百姓越来越青睐中医。但中药真的对人体没有毒副作用吗?
张允岭认为，俗话说&ldquo 是药三分毒&rdquo ，所谓&ldquo 中药无毒&rdquo ，指的也仅是临床常用的无毒药。至于老百姓关心的是这些药长期吃会不会吃出毒副反应，&ldquo 我的意见就一条，一定要用准了药。有适症用适方。我也见过很多病人，心想反正是中药吃不坏，然后一吃就上年头了，这就会吃出问题&rdquo 。
不过，相对于化学药物、合成药物，&ldquo 纯天然&rdquo 的中药的确算得上一种绿色治疗。然而，张允岭也担心，随着大气污染、土地污染、水质污染，栽培出来的药用植物是否仍是&ldquo 绿色&rdquo 将打上一个大问号。
医院可开药膳处方
时下，很多人处于亚健康状态，药膳进补也成为时髦话题。张允岭认为，药膳进补并非多此一举，市民可以适当用药膳。
&ldquo 但不要以为进补就是吃人参。&rdquo 张云岭说，中医讲究辨证施治，食用药膳也是一样。要根据各人阴虚、阳虚、血虚等不同体质，以及呈现的亚健康表现，调配不同功效的药膳，否则反倒会有副作用。&ldquo 比如黄杞炖鸡算个药膳，但吃来吃去你可能嘴上冒泡。&rdquo
当然，对于普通老百姓来说，要搞清楚如何进补也有些难。对此，张云岭说，重庆正在打造&ldquo 健康重庆&rdquo ，可以由医院或健康机构开办专业的&ldquo 药膳房&rdquo 。这个&ldquo 药膳房&rdquo 不管炒菜做饭，而是由中医生&ldquo 望闻问切&rdquo 之后，根据各人的需求开出药膳&ldquo 处方&rdquo ，让老百姓自己回去照着做。
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三招辨识老年痴呆
长期研究老年痴呆的张允岭在接受专访时大声疾呼，全社会应对老年痴呆问题引起足够重视 &ldquo 根据第五次人口普查推测，2025年我国老年人口将达到2.8亿。据我国政府部门预测，2040年，中国老年痴呆的病人数将等同于世界发达国家痴呆人数的总和!&rdquo
据介绍，虽然目前对老年痴呆的病因尚无定论，但经过多年研究和临床实践，专家已掌握其大致发展轨迹 从早期轻度认知障碍，到中期呆傻愚笨，最后出现多种并发症完全不能自理，这是一个漫长的过程。
张允岭说，如能及时发现苗头，中医在老年痴呆开始发生的轻度认知障碍阶段，可以发挥个体化治疗及不易产生耐药性的优势，延缓或控制痴呆的加重。&ldquo 但现状往往是，60岁的人有点糊涂了，我们觉得很正常，等到真的傻了才认为是病，但那时候已经晚了&rdquo 。
张允岭教给市民一套自我辨识老年痴呆的简易办法 一是看主动性是否下降，和过去比是不是越来越懒 二是与本人以前的情况比较，并和同龄人比较，记忆力是否下降 三是执行能力是否下降，如炒菜总弄错顺序等。一旦有这样的&ldquo 蛛丝马迹&rdquo ，家人就应带老人去看医生，通过专业性筛查来判断是否老年痴呆。
此外，他还建议老年人要保持良好心态，并注重高血压、高血脂、高血糖等病的防治，因为这些疾病容易导致认知障碍和老年期痴呆。
