中药煎煮火候及时间
发布时间: 2022-11-19
  

中药煎煮火候及时间本文来自药材网

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  火候,即指火力的大小与火势的急慢。至于火候的控俐,则主要取决于不同药物的性质和质地,煎一般药宜先武火后文火,即未沸前用大火,沸后用小火,以免药汁溢出或过快熬乾。而对于发散药及其他芳香性药物都应避免久煎,应当用「武火」迅速煮沸数分钟后改用「文火」略煮即可,以避免久煎而致香气挥散,药性损失。而补益滋腻药物则大多可以较久煎煮,使有效成分充分溶出,药力完全。其他如贝壳、甲壳、化石及多数矿物药入汤更宜久煎。本文来自药材网

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