【串烤虾的做法】串烤虾怎么做_串烤虾的家常做法

串烤虾的做法如下：

材料：

- 生虾：500克

- 盐：适量

- 黑胡椒：适量

- 橄榄油：适量

- 蒜末：适量

- 辣椒粉：适量

- 酱油：适量

步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净备用。

2. 取一个干净的厨房用纸上抹上一层橄榄油，将虾放在上面，用竹签或者铁签串好。

3. 把串好的虾放在烤盘上，放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟左右，直到虾熟透。

4. 取出烤盘，撒上适量的盐、黑胡椒和蒜末，再淋上适量的酱油，放入预热至200°C的烤箱中，烤约5分钟左右，直到酱油完全渗透进虾中。

观点：

串烤虾是一道非常美味的海鲜菜品，不仅口感鲜美，而且营养丰富。在制作过程中，需要注意虾的烤制时间和火候，确保虾熟透而不过度烤焦。同时，可以根据个人口味加入适量的调料，如辣椒粉等，使菜品更加美味。