秋天从农历的7月开始，是由热转凉再由凉转寒的过渡性季节。前45天，为&ldquo 立秋&rdquo 、&ldquo 处暑&rdquo 、&ldquo 白露&rdquo 3个节气，此时暑热未消，秋阳似火，但早晚有秋凉 后45天，为&ldquo 秋分&rdquo 、&ldquo 寒露&rdquo 、&ldquo 霜降&rdquo 3个节气，此时暑热已消，秋凉渐渐加重而转寒。

　　&ldquo 秋燥&rdquo 为秋季的主要气候特点，而自然界的变化则由&ldquo 生长&rdquo 转为&ldquo 收藏&rdquo 。秋燥之气以中秋为界，又有&ldquo 温燥&rdquo 与&ldquo 凉燥&rdquo 之分。如秋初久晴无雨，秋阳暴烈，属温燥性质 深秋初凉，西风肃杀，属凉燥性质。但无论温燥、凉燥，以皮肤干燥、体液缺乏为其主要特征。

　　秋季饮食宜减辛增酸，以养肝气，才不至于&ldquo 肝气犯肺&rdquo 。因秋气燥，容易有咳嗽少痰、咽干不适、鼻燥口干、手脚心热等症状，所以要滋阴润肺，要多喝水且宜食麻(芝麻)以润其燥，禁冷饮及穿寒湿内衣。

　　秋天食材药材宜忌

　　小儿养生应顺应节气转向收敛、降气、润燥、抑肺扶肝、增酸减辛。秋天要少吃辛味的葱、姜、蒜、辣椒，多吃一些酸味的水果蔬菜，多喝开水、豆浆、果汁。新鲜蔬果具润燥通便的功能且富含水分，多食可补津液。梨子、柿子、甘蔗、枇杷、胡萝卜及莲藕等为秋季适宜的养生蔬果。

　　常用中药有沙参、天冬、麦冬、石斛、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣，川贝母、白果、西洋参、黄芪、党参、白朮、人参、茯苓、苍朮、薏苡仁。