【教你不用水搅面的疙瘩汤的做法】教你不用水搅面的疙瘩汤怎么做_教你不用水搅面的疙瘩汤的家常做法
发布时间: 2023-06-18
疙瘩汤是一道非常受欢迎的中式面食，其口感清爽、汤汁鲜美，深受人们的喜爱。传统的疙瘩汤需要用水来搅拌面粉，但今 疙瘩汤是一道非常受欢迎的中式面食，其口感清爽、汤汁鲜美，深受人们的喜爱。传统的疙瘩汤需要用水来搅拌面粉，但今分享一个不用水搅面的疙瘩汤的做法，让口感更加清爽，汤汁更加浓郁。
材料：
- 面粉 100克
- 热水 适量
- 温水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 青菜 适量
- 鸡肉 适量
- 红枣 适量
做法：
1. 面粉加入碗中，慢慢加入热水，搅拌均匀，直到面粉变成小颗粒。
2. 温水中加入盐，搅拌成温水，慢慢倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到小颗粒变成细腻的面条。
3. 面条做好后，捞出放在漏勺中，用厨房纸或毛巾吸干水分。
4. 青菜洗净，切成小段，鸡肉切成小块，红枣洗净。
5. 热锅凉油，加入青菜段煸炒至变色，加入鸡肉块煸炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后，倒入面条，煮至面条变软，再加入红枣，盐，继续煮 1-2 分钟。
7. 加入适量的汤汁，搅拌均匀。
8. 最后，加入适量的食用油，搅拌均匀即可。
观点：
这个不用水搅面的疙瘩汤的做法非常有趣，使用面粉做面条，再加入青菜、鸡肉、红枣等食材，让汤汁更加浓郁、口感更加清爽。这种方法可以让玩家制作出自己喜欢的口味，也可以让面条更加筋道，汤汁更加鲜美。
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材料：
- 面粉 100克
- 热水 适量
- 温水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 青菜 适量
- 鸡肉 适量
- 红枣 适量
做法：
1. 面粉加入碗中，慢慢加入热水，搅拌均匀，直到面粉变成小颗粒。
2. 温水中加入盐，搅拌成温水，慢慢倒入面粉碗中，搅拌均匀，直到小颗粒变成细腻的面条。
3. 面条做好后，捞出放在漏勺中，用厨房纸或毛巾吸干水分。
4. 青菜洗净，切成小段，鸡肉切成小块，红枣洗净。
5. 热锅凉油，加入青菜段煸炒至变色，加入鸡肉块煸炒至变色。
6. 加入适量的水，烧开后，倒入面条，煮至面条变软，再加入红枣，盐，继续煮 1-2 分钟。
7. 加入适量的汤汁，搅拌均匀。
8. 最后，加入适量的食用油，搅拌均匀即可。
观点：
这个不用水搅面的疙瘩汤的做法非常有趣，使用面粉做面条，再加入青菜、鸡肉、红枣等食材，让汤汁更加浓郁、口感更加清爽。这种方法可以让玩家制作出自己喜欢的口味，也可以让面条更加筋道，汤汁更加鲜美。
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