莲子百合羹 莲子、干百合、鸡蛋。将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于小儿日常食用。南杏润肺汤 南杏、北杏、蜜枣、猪肺。南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。芡实鲫鱼汤 芡实、淮山、鲫鱼1条。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。浮小麦猪心汤 浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。可健脾益气、宁心安神、健脑益智。参术大枣汤 党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用。可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的小儿。一般儿童饮用，也可健脾开胃。文/胡万里宝宝汤当婴儿断奶后，父母应有意识地给孩子补充食物营养，下面介绍几款美味宝宝汤，经常给孩子轮换着喝，不但能补充营养，还能提高孩子的抗病能力。鲫鱼汤 鲜活鲫鱼去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃。鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。紫菜汤 紫菜洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁元素，以及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素，维生素B和C。西红柿猪肝汤 切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿洗干净后剥去皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐，使其具有淡淡的咸味。胡萝卜汤 取新鲜胡萝卜洗净，切成大块，放入锅中煮烂后，用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂一次。对组成人体骨骼，神经细胞，血红细胞有重要作用。