烤猪肋排(空气炸锅)的做法如下：

分析：

烤猪肋排(空气炸锅)的做法可以作为一种比较健康的烹饪方式，同时其口感和营养价值也相对较高。

首先，将猪肋排切成适当大小的块，腌制入味，再用空气炸锅炸制，可以使得猪肋排更加鲜嫩多汁，口感更加香脆。

其次，空气炸锅的使用可以使得烹饪过程更加高效，只需要将猪肋排放入炸篮中，就可以在短时间内完成烹饪，而且炸出来的猪肋排也更加健康，不会摄入太多油脂。

观点：

烤猪肋排(空气炸锅)的做法是一种比较健康的烹饪方式，可以使得猪肋排更加鲜嫩多汁，口感更加香脆。而且，使用空气炸锅烹饪可以使得烹饪过程更加高效，不会摄入太多油脂。但是，由于空气炸锅的使用需要加热空气，因此烹饪时间可能会比较长，需要适当控制。

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