奶油夹心小蛋糕是一种简单易做、口感美味的家常蛋糕，通常使用鸡蛋、面粉、糖等材料制作，而不需要使用马卡龙所需的复杂配料和技巧。以下是一种非马卡龙的奶油夹心小蛋糕家常做法：

材料：

- 鸡蛋 2个

- 糖 30克

- 面粉 30克

- 奶油 100克

- 香草精 适量

步骤：

1. 将鸡蛋和糖混合在一起，打至硬性发泡。

2. 将面粉筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

3. 将奶油加热至软化，加入香草精，搅拌均匀。

4. 将蛋糕糊倒入奶油中，搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。

观点：

- 非马卡龙的奶油夹心小蛋糕不需要使用马卡龙所需的杏仁和高速打发的奶油，因此制作起来更加简单。

- 使用奶油来装饰蛋糕，可以使其更加美味和丰富。

- 蛋糕烤好后可以放在冰箱里冷藏，以便更好地吸收奶油的味道。

- 可以根据自己的口味加入不同的调味料，例如巧克力酱、草莓等，使蛋糕更加美味。

非马卡龙的奶油夹心小蛋糕是一种简单易做、口感美味的家常蛋糕，非常适合家庭制作。

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