迷你小鱼丸是一种小巧可爱、口感鲜美的小吃，下面是一份家常做法，供参考。

分析：

迷你小鱼丸的制作方法相对简单，只需要将新鲜的小鱼干磨成粉末，混合一些调味料和淀粉，制成小丸即可。这种小吃口感鲜美，营养丰富，既可以作为零食食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。

观点：

迷你小鱼丸是一种非常适合家庭制作的小吃，不仅简单易学，而且口感鲜美。如果不想外出购买小吃，可以尝试自己制作，享受手工制作的乐趣。此外，迷你小鱼丸也具有很高的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有益。

制作迷你小鱼丸的方法如下：

材料：

- 新鲜的小鱼干

- 淀粉

- 调味料(如盐、胡椒粉、生抽、料酒等)

步骤：

1. 将小鱼干磨成粉末备用。

2. 将淀粉和清水混合，揉成面团。

3. 将面团揉成小块，搓成小丸。

4. 将小丸放入开水中煮熟，捞出备用。

5. 热锅凉油，放入小丸煸炒。

6. 加入调味料，翻炒均匀即可。

注意事项：

1. 小鱼干要新鲜，无异味。

2. 淀粉和水的比例要适宜，面团要揉光滑。

3. 小丸要煮熟，避免过度煮烂。

4. 煸炒小丸时要快速，避免过度炒糊。

总结起来，迷你小鱼丸是一道简单易做的小吃，既可以作为零食食用，也可以搭配其他食材一起烹饪。它营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭制作。

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