跟着感觉做出心里的味道，是指在烹饪过程中，跟随自己的味觉和嗅觉感受，做出符合自己口味和喜好的菜品。以下是一些家常做法，供参考：

1. 关注食材的新鲜程度和品质：新鲜的食材能够带来更好的口感和营养价值，所以在选择食材时，应该注重新鲜程度和品质。

2. 掌握烹饪技巧：烹饪技巧能够让菜品更加美味，例如掌握火候、掌握刀工、掌握调味等。可以通过不断练习和学习，提高自己的烹饪技巧。

3. 注重调味：调味是菜品味道的重要组成部分，可以根据菜品的不同种类和口味，选择合适的调味料，例如盐、糖、酱油、醋、料酒等。

4. 尝试不同的口味：不同的口味能够带来不同的感受和体验，可以尝试不同的调味料和烹饪方法，让自己的口味更加多元化。

5. 注重细节：在烹饪过程中，细节决定成败，例如在切菜时需要注意形状和大小，烹饪时需要注意火候和时间，等等。注重细节能够让菜品更加美味和精致。

跟着感觉做出心里的味道需要不断地学习和尝试，注重细节和口感体验，这样才能够做出符合自己口味和喜好的菜品。

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