10分钟三角巧克力慕斯的做法详细介绍如下：

材料：

- 奶油芝士 200克

- 巧克力 100克

- 吉利丁粉 3克

- 鸡蛋 2个

- 柠檬汁 适量

- 慕斯杯 2个

步骤：

1. 将奶油芝士室温软化，加入巧克力拌匀，加入吉利丁粉，用手动打蛋器打至光滑。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将打好的鸡蛋倒入芝士巧克力糊中，搅拌均匀。

4. 将慕斯杯底部铺上一片吉利丁粉，倒入芝士巧克力糊，用刮刀刮平。

5. 将慕斯杯放入冰箱冷冻至完全凝固，取出后切成三角形。

分析：

这款巧克力慕斯的做法简单易学，所需材料也比较简单，但是口感却十分美味。在制作过程中，需要将奶油芝士和巧克力充分拌匀，使它们混合在一起，达到最佳的口感和质地。同时，在慕斯杯底部铺上吉利丁粉，也可以让慕斯更加稳定和柔软。最后，将三角形慕斯切成块状，也可以让慕斯更加美观。

观点：

这款巧克力慕斯的做法简单易学，口感也十分美味。如果想制作一款快速美味的巧克力慕斯，那么这款做法是一个不错的选择。同时，在制作过程中需要注意细节，才能制作出更加美味的慕斯。

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