番禺市桥信诚烘焙坊简易版蒸包子的做法_番禺市桥信诚烘焙坊简易版蒸包子的家常做法可以参考下述步骤:
材料:
- 面粉
- 水
- 酵母
- 猪肉
- 大葱
- 姜
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 把面粉和酵母混合在一起,逐渐加入水,揉成面团。面团要揉到表面光滑,并盖上湿布,让它发酵。
2. 把猪肉切成小块,加入大葱、姜、生抽、盐、鸡精拌匀,腌制10分钟。
3. 把发酵好的面团揉成长条,分成大小相等的面团。把每个面团搓成小圆球,压扁后擀成薄片,放上一些猪肉馅料。
4. 把包子放入蒸锅中,让包子底部垫上一层湿布,以免蒸出来的水渗透到包子里。
5. 蒸锅中加入水,把包子放入锅中,加盖蒸15分钟。
分析:
这款简易版蒸包子的做法非常简单,只需要把面团发酵好,然后分成面团,擀成薄片,放上馅料,然后蒸熟即可。虽然做法简单,但是口感却非常好,因为猪肉馅料很浓郁,口感鲜美。此外,这款简易版蒸包子的做法也非常适合家庭制作,方便快捷,非常适合日常食用。
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