全蛋版超Q蛋挞的做法如下:
材料:
- 挞皮:100克
- 蛋挞液:100毫升
- 馅料:50克
做法:
1. 预热烤箱至摄氏200度。
2. 将挞皮切成大小均匀的小块,用毛刷蘸挞皮液涂满挞皮,然后放置烤箱中烤制15分钟,直到挞皮表面变成金黄色。
3. 取出烤好的挞皮,用叉子在挞皮中间刺一下,将馅料塞入挞皮中。
4. 再次预热烤箱至摄氏200度,将蛋挞液倒入蛋挞杯中,然后放置烤箱中烤制15分钟,直到蛋挞表面变成金黄色。
全蛋版超Q蛋挞的制作过程简单,口感柔软,而且馅料丰富,非常适合下午茶或者休闲时光食用。
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