魚腥草蜜棗煲瘦肉是一道非常受欢迎的中式汤菜，味道鲜美，营养丰富，适合搭配米饭食用。下面是一份家常做法：

所需材料：

- 猪瘦肉 500 克

- 魚腥草 10 克

- 蜜棗 50 克

- 姜片 5 克

- 葱段 5 克

- 料酒 1 汤匙

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 清水 2 升

制作步骤：

1. 猪瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、姜片和葱段腌制 10 分钟。

2. 魚腥草洗净，备用。

3. 将蜜棗切成小块。

4. 将清水加入煲中，煮沸后将腌制好的猪肉块放入锅中，加盖煮 5 分钟。

5. 然后将魚腥草、蜜棗和姜片放入锅中，再加盖煮 10 分钟。

6. 最后，加入适量的盐调味，鸡精调味，煮沸后即可离火。

分析：

魚腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合搭配猪瘦肉一起食用。蜜棗具有滋补健身、润肺止咳的功效，也是汤菜中常用的食材之一。姜片和葱段则具有爆香和调味的作用。

该家常做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭日常食用。不过，在烹饪过程中要注意火候和时间，确保汤菜的鲜美口感。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！