【银耳桃胶的做法】银耳桃胶怎么做_银耳桃胶的家常做法

2023/6/18 19:26:07 ('互联网')

银耳桃胶是一道非常受欢迎的甜品，它富含胶原蛋白和弹性蛋白，有助于促进皮肤弹性和保湿。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 银耳：100克

- 桃胶：200克

- 冰糖：适量

- 水：适量

步骤：

1. 将银耳放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟，直到变软烂。

2. 将银耳捞出，放入另一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

3. 将桃胶放入另一个碗中，加入足够的水浸泡30分钟，直到变软烂。

4. 将桃胶捞出，放入另一个碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的银耳和桃胶放入炖锅中，加入适量的冰糖和水，搅拌均匀。

6. 将炖锅放入烤箱中，设置温度为150°C，烤制45分钟左右，直到银耳桃胶变得浓稠。

观点：

1. 银耳桃胶的家常做法非常简单，可以根据自己的口味进行调整。如果喜欢更浓稠的银耳桃胶，可以多加一些桃胶和水，或者减少银耳和水的比例。

2. 银耳桃胶富含胶原蛋白和弹性蛋白，有助于促进皮肤弹性和保湿。但需要注意，如果皮肤敏感或者易过敏，建议在制作前先将银耳和桃胶过敏测试，避免引起过敏。

3. 银耳桃胶可以搭配各种水果和坚果一起食用，增加口感和营养价值。但是需要注意，不同水果和坚果的含糖量和热量不同，可以根据自己的口味和身体状况进行调整。

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