五彩炒饭是一道非常受欢迎的中式家常菜肴，它由多种蔬菜和肉类组成，口感丰富，营养丰富。下面是一份五彩炒饭的家常做法，供参考。

五彩炒饭的食材和调料：

- 米饭

- 瘦肉(猪肉或牛肉)

- 鸡蛋

- 胡萝卜

- 豌豆

- 青椒

- 玉米

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 胡椒粉

- 鸡精

- 食用油

五彩炒饭的做法：

1. 将米饭煮熟，捞出放在碗中，用锅铲压碎成小块。

2. 将瘦肉切成小块，用盐、生抽、料酒和胡椒粉腌制10分钟。

3. 将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入米饭中拌匀，让米饭充分吸收鸡蛋液。

4. 将胡萝卜、豌豆和青椒切成小块。

5. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入瘦肉块煸炒至变色，然后加入胡萝卜、豌豆和青椒继续翻炒。

6. 将炒好的蔬菜和米饭倒入锅中，翻炒均匀。

7. 加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，继续翻炒几分钟。

8. 最后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀，即可关火。

9. 将炒好的五彩炒饭装盘，即可享用。

五彩炒饭的做法简单易学，口感丰富，营养丰富，是一道非常适合家庭日常食用的菜肴。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！