【芝麻曲奇饼干的做法】芝麻曲奇饼干怎么做_芝麻曲奇饼干的家常做法

芝麻曲奇饼干是一道口感酥脆、香甜可口的家常小饼干，下面是一份家常做法：

材料：

- 面粉 150克

- 黄油 60克

- 白糖 60克

- 盐 1/2茶匙

- 鸡蛋 1个

- 芝麻适量

做法：

1. 将面粉和盐混合在一起，放入碗中；

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀；

3. 将黄油切成小块，加入面粉中，用手搅拌均匀，直到黄油和面粉完全混合；

4. 把芝麻倒入碗中，用筛子筛出芝麻粉末；

5. 将芝麻粉末和面粉混合在一起，搅拌均匀；

6. 把搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平，用200度预热好的烤箱烤15-20分钟，直到饼干表面变成金黄色；

7. 取出饼干，用厨房纸巾吸去多余的油份，晾干即可。

分析：

芝麻曲奇饼干口感酥脆、香甜可口，营养价值高，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。同时，芝麻曲奇饼干也可以根据自己的口味进行改良，加入其他食材，如巧克力碎片、坚果等，使饼干更加丰富多彩。

观点：

芝麻曲奇饼干是一道非常健康的家常小饼干，可以作为零食或下午茶点食用。同时，芝麻曲奇饼干也可以根据自己的口味进行改良，加入其他食材，使饼干更加丰富多彩，满足不同人的口味需求。