麻薯球是一道非常受欢迎的家常菜，其做法也有很多种。下面是一个简单的麻薯球家常做法，供您参考。

麻薯球的做法：

材料：

- 糯米粉

- 水

- 糖

- 芝麻

步骤：

1. 将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成球状。

2. 把球状面团放进水里煮熟，捞出后晾干。

3. 在芝麻里蘸一下，把晾干的球状面团放进芝麻里滚一下，让面团表面沾满芝麻。

4. 把沾满芝麻的麻薯球放进烤箱里烤10-15分钟，直到表面变成金黄色。

观点：

麻薯球的做法简单，口感柔软，非常适合作为家常菜。在制作麻薯球时，面团的糯米粉和水的比例要掌握好，否则会导致麻薯球的口感不柔软。另外，煮熟麻薯球后晾干，可以让麻薯球更加柔软，口感更好。在蘸芝麻时，芝麻的数量要掌握好，否则麻薯球表面不会沾满芝麻。最后，烤箱的温度和时间也要掌握好，否则麻薯球的口感会发生变化。

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