蜜渍小青柠的做法如下：

材料：

- 小青柠

- 蜂蜜

- 柠檬皮屑

- 盐

步骤：

1. 小青柠的表面抹上一层蜂蜜，让其充分腌制。

2. 将小青柠放入一个容器中，撒上一层柠檬皮屑。

3. 加入足够的蜂蜜和盐，使其完全覆盖小青柠。

4. 将容器密封，放置于冰箱中腌制至少2小时，或者过夜。

观点：

蜜渍小青柠是一道非常美味的甜品，不仅口感鲜美，而且具有很多健康功效。蜂蜜具有抗炎、抗氧化和抗菌作用，能够为小青柠带来丰富的口感和营养价值。柠檬皮屑也含有大量的维生素和矿物质，能够为小青柠带来清新的柠檬香味。在腌制过程中，蜂蜜和盐的搭配能够为小青柠带来丰富的调味效果，使其口感更加鲜美。因此，蜜渍小青柠是一道非常健康和美味的家常甜品，值得尝试。

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