极简萝卜肉丸子汤是一道简单易做的家常菜，它利用萝卜和猪肉等材料制作，营养丰富，味道鲜美。下面是极简萝卜肉丸子汤的做法，供参考。

极简萝卜肉丸子汤的做法_极简萝卜肉丸子汤的家常做法：

材料：

- 猪肉(五花肉)250克

- 萝卜1个

- 姜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 白胡椒粉适量

- 鸡蛋2个

- 淀粉适量

- 清水适量

步骤：

1. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制10分钟。

2. 萝卜去皮，切成小块，姜切成薄片备用。

3. 将鸡蛋打散备用。

4. 将腌制好的猪肉块沾上淀粉，再沾上鸡蛋液。

5. 将猪肉块放入开水中焯水，捞出备用。

6. 将萝卜和姜片放入热锅中翻炒，炒至萝卜变软。

7. 加入适量的清水，放入炒好的猪肉块和姜片。

8. 用中小火炖煮约1小时，直到猪肉烂熟，汤变浓稠即可。

分析：

这道极简萝卜肉丸子汤的做法简单，材料容易购买，而且制作过程中需要注意细节，以确保汤的质量。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉、葱花等调料，使汤更加美味。此外，制作萝卜肉丸子汤时，可以使用五花肉，这种肉类富含蛋白质和脂肪，有利于身体健康。

极简萝卜肉丸子汤是一道美味又营养的家常菜，制作简单，口感鲜美，适合家庭日常食用。

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