【油闷大虾的做法】油闷大虾怎么做_油闷大虾的家常做法
发布时间: 2023-06-18
油闷大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，简单易做，口感鲜美。下面是一份油闷大虾的家常做法，供参考。
所需材料：
- 大虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将大虾洗净，去除虾线，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒。
4. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮 5 分钟左右，直到虾熟透。
5. 取出虾，撒上葱花即可。
分析：
油闷大虾的做法简单易学，而且口感鲜美。首先将大虾洗净去除虾线，然后煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，加入适量的水后焖煮 5 分钟左右，最后撒上葱花即可。
油闷大虾的烹饪时间较短，口感鲜美，而且不受时间限制，随时都可以品尝。非常适合家庭日常烹饪。
观点：
油闷大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，简单易做，口感鲜美。它不需要太多的烹饪技巧，非常适合初学者尝试。油闷大虾的味道鲜美，营养丰富，适合搭配米饭一起食用。
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所需材料：
- 大虾 500 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将大虾洗净，去除虾线，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入大虾煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，继续翻炒。
4. 加入适量的水，煮沸后转小火焖煮 5 分钟左右，直到虾熟透。
5. 取出虾，撒上葱花即可。
分析：
油闷大虾的做法简单易学，而且口感鲜美。首先将大虾洗净去除虾线，然后煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖和鸡精，加入适量的水后焖煮 5 分钟左右，最后撒上葱花即可。
油闷大虾的烹饪时间较短，口感鲜美，而且不受时间限制，随时都可以品尝。非常适合家庭日常烹饪。
观点：
油闷大虾是一道非常受欢迎的中式菜肴，简单易做，口感鲜美。它不需要太多的烹饪技巧，非常适合初学者尝试。油闷大虾的味道鲜美，营养丰富，适合搭配米饭一起食用。
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