请针对【婉儿花香玫瑰花曲奇饼的做法】婉儿花香玫瑰花曲奇饼怎么做_婉儿花香玫瑰花曲奇饼的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-22
婉儿花香玫瑰花曲奇饼的做法如下:



材料:


- 面粉


- 橄榄油


- 柠檬汁


- 糖


- 盐


- 玫瑰花干


- 热水



步骤:



1. 将面粉和糖、盐混合在一起,加入橄榄油,搅拌均匀。



2. 加入柠檬汁,继续搅拌,直到面团形成。



3. 将面团放在表面撒上一层面粉的表面上,揉搓面团约10分钟,直到面团变得柔软有弹性。



4. 将揉好的面团分成大小相等的小块。



5. 将小块面团搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。



6. 在薄片上撒上一层玫瑰花干,然后将薄片卷起来。



7. 将卷好的薄片切成形状相似的小块。



8. 将切好的小块放入烤盘中,在表面刷上一层热水。



9. 放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟,直到曲奇表面呈现出金黄色。



观点:



婉儿花香玫瑰花曲奇饼是一道非常美味的甜点,融合了玫瑰花的花香和曲奇的酥脆口感,非常适合作为下午茶点或早餐。在制作过程中,可以通过调整面团的配料和揉面时间,来制作出不同口感的曲奇饼。同时,在卷曲面团时,可以加入一些玫瑰花干,让曲奇饼更具有香气,也可以根据个人口味自由调整配料。



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