请针对【热狗面包卷的做法】热狗面包卷怎么做_热狗面包卷的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-20
热狗面包卷的做法如下：
材料：
- 高粉 150克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 糖 10克
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 油 适量
- 热狗酱 适量
- 生菜 适量
- 番茄 适量
步骤：
1. 将高粉、酵母、盐、糖放入一个大碗中，加入温水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放回台面上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2-3小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来，揉搓光滑，分成10个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，切成上下两层。
6. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的热狗酱。
7. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
8. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的生菜和番茄。
9. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
10. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的番茄和生菜。
11. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
12. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的热狗酱。
13. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
14. 把上层的面团擀成薄片，卷起来。
15. 把卷好的面包卷放在烤盘上，在温暖的地方再次发酵10分钟。
16. 把面包卷放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包卷表面呈金黄色。
观点：
做热狗面包卷需要掌握一些技巧，比如揉面、发酵、卷卷等步骤，这些步骤都需要认真执行，才能做出美味的热狗面包卷。
热狗面包卷的馅料可以根据自己的口味进行调整，比如可以加入香肠、芝士等，让口感更加丰富。
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材料：
- 高粉 150克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 糖 10克
- 鸡蛋 2个
- 温水 适量
- 油 适量
- 热狗酱 适量
- 生菜 适量
- 番茄 适量
步骤：
1. 将高粉、酵母、盐、糖放入一个大碗中，加入温水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓20分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放回台面上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵2-3小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 将面团取出来，揉搓光滑，分成10个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，切成上下两层。
6. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的热狗酱。
7. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
8. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的生菜和番茄。
9. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
10. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的番茄和生菜。
11. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
12. 把上层的面团擀成薄片，放上适量的热狗酱。
13. 把下层的面团搓成长条，切成上下两层。
14. 把上层的面团擀成薄片，卷起来。
15. 把卷好的面包卷放在烤盘上，在温暖的地方再次发酵10分钟。
16. 把面包卷放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包卷表面呈金黄色。
观点：
做热狗面包卷需要掌握一些技巧，比如揉面、发酵、卷卷等步骤，这些步骤都需要认真执行，才能做出美味的热狗面包卷。
热狗面包卷的馅料可以根据自己的口味进行调整，比如可以加入香肠、芝士等，让口感更加丰富。
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